2012级九班美食班
特色品牌:美食也是一种文化
俗话说:“民以食为天!”成立美食班,开展美食文化活动,是希望每个孩子都能在学习之余,注重健康,关爱身体,爱好美食,了解饮食文化,提高实践能力。美食是一种兴趣,也是一种文化。
学生作品展示:
姚志恒:菜名:什锦西兰花 主料:西兰花 辅料:白菜花.胡萝卜,红辣椒 调料:盐,鸡精,淀粉,色拉油 做法:1西兰花,白菜花切成小朵,胡萝卜去皮,切片,红辣椒去籽,切块,待用.2将全部蔬菜放入温水中焯一下.3锅内留少许底油,下入全部原料翻炒,用盐,鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成. 西兰花的营养价值:西兰花具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素c较多.
初一(9)班 江宇彤
我做的菜是好吃的红椒牛肉丝,这可是我的拿手菜呢!
做这道菜的原料很简单。就是红椒,牛肉,姜蒜等调味料。
做这道菜的第一步,就是先将所有原料切成丝准备好。
第二步,就是往锅里放些油,然后放入姜丝,爆出香味。
第三步,再放入红辣椒一起炒。
第四步,加入牛肉丝和蒜,炒1~2分钟。
第五步,加入调味料。盐用来调味,酱油用来染色,味精用来提鲜。
就这样,不久后,一道色香味俱全的牛肉丝就炒好啦!
看!红椒颜色鲜艳,映衬着牛肉丝真是赏心悦目。扑鼻的香味让我的馋虫都跑出来了。尝一口,嗯,入口咸香,咽下后回味悠长,唇齿流芳,真是一道美食啊。
姓名:黎浩然
菜名:蒜黄蒿子芽
简介: 这道菜主料是泥蒿芽、荷包蛋、肉丝、大蒜,辅料是油、盐、生抽等,大火烹饪而成。泥蒿芽覆盖在荷包蛋上,万绿丛中一点黄,如阳光下的向日葵。吃起来香气诱人,色泽艳丽,口感柔中带脆。
姓名:苏晨
菜肴名称:鸡蛋炒辣椒
菜肴简介
准备材料:四个鸡蛋、三个小辣椒
菜肴配料:菜籽油、葱、盐
制作过程: ①先把鸡蛋打出来搅拌均匀,在搅拌过程中放一小勺盐。
②把小辣椒切成小块,放在碗里。
③将菜籽油倒一点到锅中。
④将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中进行翻炒,再将切好的辣椒倒入锅中翻炒。
⑤炒了一会儿后,即可盛入盘中。
烹饪照片
菜肴照片